PESO DA POPULAÇÃO E CONSUMO ALIMENTAR

62 quilos é a média mundial de peso de um adulto. Toda a população ao planeta com mais de 15 anos pesa 287.000.000 de toneladas. Esse dado. divulgado na revista cientifica BMC Public Heallh, modificará a forma de calcular a demanda por alimentos, até agora feita com base no número de habitantes. Sessenta e seis quilos é a média de peso de um adulto no Brasil.

2.549 calorias diárias são ingeridas, em média, por indivíduo. Nos Estados Unidos, o consumo é de 2.874 calorias. Se todo mundo comesse a mesma quantidade que os amencanos e atingisse a sua biomassa média, de 82 quilos, a produção de alimentos deveria ser ampliada como se existissem 500 milhões de pessoas a mais no planeta.

6,2% da massa da humanidade é fruto do  sobrepeso e da obesidade. O estudo lembra que a redução do peso não tem impacto apenas na saúde do indivíduo, mas também na necessidade de produção de alimentos.

Extraido da revista Veja 2275 de 27 de junho de 2012. Digitado, adaptado e ilustrado para ser postado por Leopoldo Costa.